Источник медиаматериалов: infopovod.ru
Эксперименты на мышах привели к неожиданным открытиям — ученые обнаружили гормон, ответственный за тягу к спиртному и скорость отрезвления.
Когда человек чувствует опьянение, у него в крови повышается уровень белка FGF21, он же называется “фактором роста”. Наука давно и хорошо его знает, потому что он задействован во многих процессах.
Например, когда человек голодает, уровень этого белка повышается в печени. Если человек переел — такой белок вырабатывается в поджелудочной железе. Еще одна особенность была открыта недавно — уровень белка заметно повышается, если человек пьянеет.
Чтобы понять, что таким образом хочет урегулировать организм, был проведен эксперимент на мышах. Их разделили на четыре группы и каждой раздали роль. Первая группа осталась трезвой, вторая получила большую дозу спирта, третья — также получила спирт, но у нее “выключили” синтез белка FGF21, четвертая вместе с алкоголем получила инъекцию FGF21.
Выяснилось, что этот белок помогает быстро и безопасно расщепить спирт и вывести его из организма, чтобы избежать отравления и неприятных последствий.
Источник: rg.ru/2023/03/16/uchenye-obnaruzhili-gormon-otrezvleniia.html