Источник медиаматериалов: produkt-pitaniya.info/
В медицинском журнале Journal of Classical Immunology опубликовали статью, согласно которой золотая куркума признана лучшим суперфудом в мире, специей, которая доказано улучшает самочувствие человека.
Стоит отметить, что куркума используется не только в кулинарии, но и в альтернативной медицине. Китайские целители отмечают ее, как эффективный ингредиент в составе лекарств от депрессии. Также она помогает избавиться от кожных заболеваний, лечит печень и пищеварительную систему.
Активное вещество куркумин останавливает воспаления, приводит в порядок иммунную систему, именно поэтому он часто становится основной для лекарств от аллергии, атеросклероза и артрита, а также для препаратов, нормализующих работу сердца.
Многочисленные проведенные исследования доказали пользу куркумина на суставов и костей. Вещество помогает ускорять восстановление костей, останавливает потерю минералов.
Также исследования показали, что куркумин снижает токсичность тяжелых металлов. Ежедневное употребление специи помогает лучше концентрироваться и положительно сказывается на работе мозга в целом.
Куркумин используют в составах кремов для лечения кожи, он уменьшает воспаления, имеет антисептические свойства.
Источник: yunostsibiri.ru/zolotuyu-kurkumu-v-alternativnoj-meditsine-nazvali-odnoj-iz-samyh-poleznyh-spetsij-v-mire