Источник медиаматериалов: vkus-traditsyi.ru/
Иранские ученые провели масштабный эксперимент, который подтвердил, что корица и продукты из нее способны заметно улучшить память у подростков.
Палочки корицы изготавливают из внутренней коры вечнозеленого дерева, которое растет в Азии. Растение, в свою очередь, богато элементами, оказывающими антиоксидантное, противовоспалительное действие, а также защищающими от рака.
Исследования показали, что в корице есть биологически активные соединения, улучшающие работу мозга. Они влияют на способность обучаться и запоминать информацию. Эксперименты были проведены на животных, людях и отдельных клетках.
Последнее исследование доказало, что подростки, регулярно жующие жвачку с экстрактом корицы, гораздо лучше запоминают информацию, сосредотачиваются на задачах и обучаются. К сожалению, на взрослых корица такой эффект практически не оказывает.
В условиях лаборатории ученые доказали, что добавление корицы в среду, где находятся клетки, увеличивают их жизнеспособность.
Источник: www.gazeta.ru/science/news/2023/02/04/19658767.shtml
