Источник медиаматериалов: www.retail.ru/
Исследование, проведенное в Копенгагенском университете, доказало, что ежедневное употребление кофе с молоком может укрепить иммунитет и подавить развитие воспаления.
Эффект появляется из-за комбинации антиоксидантов, содержащихся в кофе, и полезных белков из молока. Такой «коктейль» положительно влияет на иммунные клетки человека, заставляя их активнее работать.
Кроме того, в пищевой промышленности активно используются полифенолы — антиоксиданты, не дающие продуктам окисляться. Также полифенолы содержатся во многих фруктах, овощах, растениях и человеческом организме. Для человека они полезны, потому что уменьшают так называемый «окислительный стресс», из-за которого и появляются воспаления.
Специалисты считают, что полезное сочетание антиоксидантов и белков можно получить не только из кофе с молоком, но также из растительных смузи с добавлением йогурта и ряда других блюд.
Ученые считают, что такое направление изучения очень перспективное, ведь человек, зная полезные сочетания, может укреплять иммунитет каждый день, просто корректируя свое привычное меню.
Источник: android-robot.com/kofe-s-molokom-mozhet-okazyvat-protivovospalitelnoe-dejstvie
